El sector lácteo identifica nuevos retos y oportunidades tecnológicas en un workshop facilitado por Octantis
Octantis participó en la dinamización del workshop organizado por la Federación Nacional de Industrias Lácteas (FeNIL), una jornada diseñada para identificar retos estratégicos y activar oportunidades de innovación en el sector lácteo. La sesión fue dinamizada por Alberto Ibáñez, de Octantis, junto a José Luis Malo (Tecnalia Research & Innovation) y Carmen Ovejero Redondo (FI Group).
El objetivo del encuentro fue claro: analizar cómo la I+D+i, la tecnología y la innovación pueden convertirse en motores reales de competitividad para uno de los sectores industriales más relevantes del país.
Retos del sector y oportunidades para innovar
A lo largo del taller, las empresas participantes analizaron colectivamente los desafíos actuales del sector, identificando oportunidades en áreas clave como:
- Sostenibilidad y eficiencia energética
- Digitalización y automatización de procesos
- Desarrollo de nuevos productos y mejoras en calidad
- Innovación en packaging y materiales
- Atracción y desarrollo de talento especializado
Las dinámicas participativas permitieron explorar cómo la innovación tecnológica puede actuar como palanca transformadora, aportando valor, impulsando la diferenciación y generando ventajas competitivas en un mercado en constante evolución.
Un espacio para activar colaboraciones
Además de identificar retos, el workshop sirvió para generar conexiones entre las empresas del sector y los equipos expertos de Tecnalia (entre ellos Edorta Larrauri, Iñigo Lazkanotegui, Jan Sellner, Laura Oliver, Maria Fernández Armentia, Laura Fernández de Castro y Jaime Luis Latapia Llinas).
Estas conversaciones se consolidan como punto de partida de futuros proyectos colaborativos con la innovación tecnológica como eje y centrados en modernizar procesos, acelerar la adopción de tecnologías y reforzar la sostenibilidad del sector.
Impulsar la innovación desde el diálogo
En Octantis creemos firmemente en la importancia de espacios de diálogo y co-creación para activar la innovación colaborativa en sectores industriales. Integrar visiones, conectar capacidades y construir soluciones junto a empresas y agentes tecnológicos es clave para que la transformación ocurra de verdad.
Agradecemos a FeNIL, a su presidente Luis Calabozo y a su equipo (Inés Alonso Arrese y Monica Ullate Artiz) por contar con Octantis, Tecnalia Research & Innovation y FI Group para esta jornada de reflexión y trabajo conjunto.
